Toast with Avocado & Tomatoes (Torrada com Abacate e Tomatinhos)
January 04, 2016
Toast with avocado and tomatoes has become my newest breakfast obsession, folks! So delicious and easy to put it together and not to mention the flavors go so well together too. Take a look:
Torrada com abacate e tomate se tornou minha mais nova obsessão no café da manhã, gente! Tão delicioso e fácil de fazer e sem mencionar que os sabores combinam tão bem juntos também. Dê uma olhada:
Ingredients:
1 slice whole wheat bread
1 small avocado, cut into chunks
Juice of 1/2 lime
1/4 teaspoon red pepper flakes
2 tablespoons chopped cilantro (more for garnish)
Salt and black pepper
Few grapes tomatoes, cut in half
Directions:
Toast bread slice. In a small bowl, add the avocado, lime juice, red pepper flakes and chopped cilantro. Mash everything together with a fork. Season with salt and black pepper. Add mixture to the toasted bread slice and add the tomatoes. Add a little cilantro and black pepper to finish. Serve with lime wedges and enjoy!
Ingredientes:
1 fatia de pão integral
1 abacate pequeno, cortado em pedaços
Suco de 1/2 limão
1/4 colher de chá de pimenta calabresa
2 colheres de sopa de coentro picado (mais para decorar)
Sal e pimenta preta
Alguns tomatinhos, cortados ao meio
Modo de preparo:
Faça a torrada com o pão intregal. Em uma tigela pequena, adicione o abacate, suco de limão, pimenta calabresa e coentro picado. Amasse tudo junto com um garfo. Tempere com sal e pimenta preta. Adicione a mistura à fatia de pão torrado e adicione os tomatinhos por cima. Adicione um pouco de coentro picado e pimenta preta para finalizar. Sirva com fatias de limão e aproveite!
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