Vegan Rice Cakes (Bolinhos de Arroz Vegano)
December 30, 2017
I'm sharing a super easy recipe today and a great way for you to use some leftover rice. These vegan rice cakes are delicious and perfect appetizers to serve at any party. Take a look:
Estou compartilhando uma receita super fácil hoje e uma ótima maneira para você usar sobra de arroz. Estes bolinhos de arroz veganos são deliciosos e aperitivos perfeitos para servir em qualquer festa. Dê uma olhada:
Recipe from here
Ingredients:
1 cup water
2 cups cooked white rice
3/4 cup all purpose flour
Seasoning of your choice (salt, black pepper, oregano, paprika, turmeric, garlic powder and onion powder)
2 green onions, chopped
Oil for frying
Directions:
In a blender, add the water, rice, flour and seasoning. Blend until a thick batter forms. Add the chopped green onion and mix. Heat oil (about 1/2 inch) in a non stick skillet, once oil is hot, start dropping batter by the spoonfuls, cook until golden in color in both sides. Transfer to a plate lined with papel towels, serve hot. Enjoy!
Receita daqui
Ingredientes:1 xícara de água
2 xícaras de arroz branco cozido
3/4 xícara de farinha de trigo
Tempero de sua escolha (sal, pimenta preta, orégano, paprika, curcuma, alho em pó e cebola em pó)
2 cebolinhas verdes picadas
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Em um liquidificador, adicione a água, arroz, farinha de trigo e temperos. Bata até formar uma massa meio grossa. Adicione a cebolinha verde picada e misture. Aqueça o óleo (cerca de 1/2 polegada) em uma frigideira antiaderente, assim que o óleo estiver quente, comece a deixar cair a massa pelas colheres, frite até ficar dourado em ambos os lados. Transfira para uma prato com papel toalha, sirva quente. Aproveite!
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