Vegan Banana Bread with Chia & Chocolate Sprinkles (Bolo de Banana Vegano com Chia & Chocolate)
April 21, 2018
Your family will love this super yummy vegan banana bread with chia seeds and chocolate sprinkles. It's so flavorful and easy to make, and it's oil-free! Take a look:
Sua família vai amar este super delicioso bolo de banana vegano com sementes de chia e granulado de chocolate. É tão saboroso e fácil de fazer, e sem óleo! Dê uma olhada:
Ingredients:
4 bananas
2/3 cup raw cane sugar
1/4 cup water
1 teaspoon vanilla extract
2 cups unbleached flour
1 teaspoon baking powder
A pinch of salt
2 tablespoons chia seeds
1/3 cup vegan chocolate sprinkles
Directions:
Pre heat oven to 350F degrees. In a large bowl, add the bananas and mash bananas with a fork. Add sugar, vanilla and water. Mix well. In another bowl, combine flour, baking powder and salt. Add the dry ingredients into the bowl with the wet ingredients. Mix well. Add the chia seeds and chocolate sprinkles. Pour batter into a buttered loaf pan. Bake for about 50-60 minutes or until toothpick inserted into the bread comes out clean. Let it cool completely before removing from pan. Serve and enjoy!
4 bananas
2/3 xícara de açúcar de cana puro
1/4 xícara de água
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo (pode usar integral)
1 colher de chá de fermento em pó
Uma pitada de sal
2 colheres de sopa de sementes de chia
1/3 xícara de granulado de chocolate vegano
Modo de preparo:
Pré aqueça o forno a 180C graus. Em uma tigela grande, adicione as bananas e amasse as bananas com um garfo. Adicione açúcar, baunilha e água. Misture bem. Em outra tigela, misture farinha, fermento e sal. Adicione os ingredientes secos na tigela com os ingredientes molhados. Misture bem. Adicione as sementes de chia e granulado de chocolate. Despeje a massa em uma forma de pão untada. Asse por cerca de 50-60 minutos ou até que o palito inserido no bolo saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de retirar da forma. Sirva e aproveite!
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