Artichoke, Avocado & Tomato Salad (Salada de Alcachofra, Abacate & Tomate)
June 25, 2019
At our home, we usually make lots of salads during the Summer and this little salad is so refreshing, quick and easy to make. The combination of artichoke, avocado and tomato is perfect, with a little touch of lime juice. Take a look:
Em nossa casa, costumamos fazer muitas saladas durante o verão e esta saladinha é tão refrescante, rápida e fácil de fazer. A combinação de alcachofra, abacate e tomate é perfeita, com um toque de suco de limão. Dê uma olhada:
Ingredients:
1 small jar of artichoke hearts, drained
1 avocado, chopped
2 roma tomatoes, chopped
3 green onions, chopped
A handful of chopped cilantro
Juice from 1 lime
Salt and black pepper
Directions:
Add the ingredients to a large bowl and season with salt and black pepper. Serve and enjoy!
1 frasco pequeno de corações de alcachofra, escorrido
1 abacate, picado
2 tomates italianos, picados
3 cebolinhas verdes, picadas
Um punhado de coentro picado
Suco de 1 limão
Sal e pimenta preta
Modo de preparo:
Adicione os ingredientes a uma tigela grande e tempere com sal e pimenta preta. Sirva e aproveite!
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