Vegan Dalgona Coffee (Café Dalgona Vegano)
April 20, 2020
Dalgona coffee is a Korean beverage made by whipping equal portions of instant coffee, sugar and hot water until becomes really creamy and serving with cold or hot milk. It's really a beautiful and decadent coffee and I love it! Take a look:
O café Dalgona é um café Coreano batido feito por partes iguais de café instantâneo, açúcar e água quente. Fica bem cremoso e é servido com leite quente ou frio, é realmente um café bonito e eu amo! Dê uma olhada:
Ingredients:
2 tablespoons instant coffee
2 tablespoons sugar
2 tablespoons hot water
Directions:
In a mixing bowl, combine instant coffee, sugar and hot water. Using a whisk, beat for several minutes until the liquid slowly thicken. The texture should resemble stiff peaks, nicely whipped. In a coffee cup, add ice and filled with your favorite plant based milk (I've used almond milk). Add the whipped coffee on top. Stir to combine coffee and milk before drinking. Enjoy!
2 colheres de café instantâneo
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de água quente
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture café instantâneo, açúcar e água quente. Usando um batedor, bata por alguns minutos até o líquido engrossar lentamente. A textura deve se assemelhar a picos duros, bem batidos. Em uma xícara de café, adicione gelo e encha com o seu leite vegano favorito (usei leite de amêndoa). Adicione o café batido por cima. Misture café e leite antes de beber. Aproveite!
0 comments