Artichoke & Pesto Sandwich (Sanduíche de Alcachofra & Pesto)
June 29, 2022
I love a good summer sandwich and this one offers a perfect combination. Toasted baguette with pesto, fresh lettuce and tomato, plus - marinated artichokes! It’s absolutely scrumptious! Take a look:
Amo um bom sanduíche de verão e este oferece uma combinação perfeita. Baguete tostada com pesto, alface fresca e tomate, além de alcachofras marinadas! É absolutamente delicioso! Dê uma olhada:
Ingredients:
1 small baguette
Vegan pesto (store bought or homemade)
Boston lettuce
Tomato slices
Marinated artichokes
Red pepper flakes
Directions:
Cut the baguette in half and toast it. To arrange sandwich, start with the bottom baguette, spread an even layer of pesto, add lettuce, tomato, red pepper flakes, marinated artichokes and top with the other baguette half with pesto. Serve and enjoy!
Ingredientes:
1 baguete pequena
Pesto vegano (já pronto ou caseiro)
Folhas de alface
Fatias de tomate
Alcachofras marinadas
Pimenta calabresa
Modo de preparo:
Corte a baguete ao meio e toste. Para montar o sanduíche, comece com a baguete inferior, espalhe uma camada uniforme de pesto, coloque alface, tomate, pimenta calabresa, alcachofras marinadas e cubra com a outra metade da baguete com pesto. Sirva e aproveite!
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